大安区农业农村局局长　王峰

大安区农业农村局副局长　易苗

大安区农业科学技术推广中心主任　杨洪保

大安区农业农村局畜牧与水产股副股长　代静

近年来，大安区以生态优先、绿色发展为导向，立足肉鸡产业优势，通过构建“养殖－处理－利用”全链条循环体系，破解畜禽粪污治理难题，蹚出一条生态效益与经济效益协同、农业生产与资源循环互促的绿色发展新路径，为乡村振兴注入强劲动能。

一、全链布局强基础：肉鸡产业集群催生“变废”需求

2015年，大安区以“链主”企业招引为突破口，成功引入农业产业化国家重点龙头企业－江苏立华牧业股份有限公司，2016年自贡立华牧业有限公司正式投产，全面构建“八统一、一代养、一处理”发展模式，打造起“育种－孵化－饲料－养殖－加工－物流－销售”的肉鸡全产业链闭环。目前，全区已建成现代化饲料厂、种鸡场、孵化中心、销售平台等配套设施，年饲料产量达18万吨，种鸡存栏26万套，年孵化鸡苗3500万羽，年交易商品鸡3500万羽。新建成冷鲜禽肉产品加工厂年产量可达3万吨。

随着产业规模持续壮大，全区已发展标准化鸡棚952条（总面积88.46万平方米）、代养户550余家，年出栏肉鸡稳定在2800万羽以上，累计出栏量达1.24亿羽，实现销售收入37.2亿元。产业的快速发展既带来了显著经济效益，也同步产生了鸡粪处理需求。如何让“养殖废弃物”转化为“农业资源”，成为大安区推动农业绿色转型的必答题。

二、技术创新破难题：双轨模式激活“变废”动能

针对鸡粪处理的技术难点与资源特性，大安区创新构建“市场化运营+资源化利用”双轨模式，形成可复制、可推广的粪污治理“大安方案”。

（一）科学垫料筑牢“变废”基础

在养殖环节，大安区将鸡粪处理关口前移，从垫料选择与管理入手，构建起标准化操作体系。养殖户选用透气性、吸水性俱佳的稻壳作为垫料，进苗前先泼洒石灰水消毒，再根据季节与生长阶段动态调整垫料厚度：夏季3～5厘米利散热，冬季6～10厘米保温暖，雏鸡阶段适当加厚以维持温度。日常管理中，始终保持垫料松软不板结，定期翻松或更换，既减少霉菌滋生、保障肉鸡健康，又为后续鸡粪收集奠定良好基础。每批肉鸡出栏后，集中清理的垫料与鸡粪混合打包，成为资源化利用的优质原料。

（二）双轨模式畅通“变废”路径

1.“规模养殖－集中收集－跨区流转”市场化运营模式

养殖户与专业粪肥经纪人签订回收协议，每批次出栏后，由经纪人组织清粪团队现场作业：清粪工将鸡粪装入25～30公斤标准袋（人工费1.5～2元/袋），暂存鸡舍避雨防流失；待收集完成，统一运输至云南交易市场，由当地收购商按质回收，最终用于水果、蔬菜种植。针对云南部分地区红壤透气性差、偏酸性的问题，含稻壳的鸡粪恰好成为“土壤改良剂”，稻壳中的有机质提升土壤肥力与透气性，石灰成分中和酸性，配合翻耕工艺实现养分均匀分布，显著提高作物产量与品质。

2.“养殖－制肥－种植”资源化综合利用模式

自贡立华牧业有限公司与自贡力荣农牧有限公司深度协同，构建“收集－发酵－制肥－还田”全链条体系：每批次出栏后，力荣农牧集中收集鸡粪转运至有机肥基地，采用生物发酵技术与标准化工艺制成商品有机肥，定向供应本地种植大户。该模式不仅解决了鸡粪处理难题，更形成“养殖供肥、制肥还田、种植增产”的生态闭环，推动农业投入品减量化、生产清洁化。

三、多维赋能显成效：循环经济释放“变废”价值

通过双轨模式的系统推进，大安区实现了经济效益、生态效益与社会效益的多重跃升。

（一）经济效益：降本增收双向提升

在肉鸡养殖中，以鸡舍面积1000平方米、饲养周期90天为测算基础，肉鸡养殖的饲料成本冬夏平均约4875元（夏季2.5吨稻壳3250元，冬季5吨6500元）；鸡粪收益冬夏平均达3200元（夏季12吨×160元=1920元，冬季15吨×320元=4800元），可抵扣65%的垫料成本，显著降低养殖成本。

（二）生态效益：绿色转型持续深化

稻壳垫料技术减少了氨气、硫化氢等有害气体排放；鸡粪经发酵还田后，改善了土壤结构，土壤有机质含量提升，透气性、保水性显著增强，化肥使用量减少，农业面源污染得到有效控制，为“双碳”目标落地提供了基层实践。

（三）社会效益：就业增收助力振兴

“规模养殖－集中收集－跨区流转”的市场化运营模式，形成了从鸡粪清理、装袋到运输销售的完整产业链条，催生了粪肥经纪人、鸡粪清理工、鸡粪运输人员、有机肥厂生产工人等大量就业岗位，既解决了农村剩余劳动力就业问题，更培育了绿色循环经济新业态。

四、经验启示：双线循环构建粪污治理“大安范式”

畜禽粪污治理不是“负担”而是“资源”，从“养殖废弃物”到“土壤改良剂”，从“环境负担”到“经济增量”，大安区已构建起“本地循环+异地增值”的多元粪污综合利用体系。在本地处理方面，推广粪肥还田技术，实现6万余亩农田直接消纳养殖废弃物；在异地处理方面，培育7支粪肥经纪人队伍，年外调鸡粪达10万吨，有效破解区域消纳能力瓶颈。双线循环的鸡粪资源化利用模式，不仅有效解决了养殖污染问题，更培育了绿色循环经济新业态，实现了经济效益、生态效益、社会效益的有机统一，为农业高质量发展提供了可复制、可推广的“循环经济样本”，为推进农业现代化和乡村振兴提供了有力支撑。

（责任编辑：杨彦琳）