9月2日，全区中小学校2013年秋季顺利开课，全体中小学生又回到开心校园。封面为凤凰学校孩子们在学校食堂就餐情景。

为确保学校食品安全，保障师生身体健康，开课当天起，区食品药监局、教育局等部门联动，对全区学校和托幼机构食堂开展拉网式检查。

检查组在全区学校和托幼机构食堂严厉查处无证经营、超范围经营、食品安全管理制度不落实及从业人员无健康证明上岗等违法行为，检查学校是否建立健全食品安全管理制度、原料采购索证索票制度和管理制度等。在对全区学校和托幼机构食堂进行全方位检查的基础上，重点对村小、幼儿园食堂进行细查。对达不到标准的，责令限期进行整改。仅开学第一周，检查组检查了10个学校食堂，6家托幼机构。

9月中旬起，全区开展食品卫生安全专项工作，按照“横向道边，纵向到底，不留死角”要求，布置全区中小学校、幼儿园开展食堂卫生安全大排查。一是排查学校食堂安全质量管理组织机构、制度建设是否完善，各种制度是否规范上墙；二是排查学校食堂是否依法取得餐饮许可，从业人员是否取得健康证，证照是否在有效期范围内；三是排查米、面、油、盐、豆瓣、猪肉、禽类等大宗物资的采购索证索票情况；四是排查试尝、留样、索证索票、台账、进货验货、食品加工制作、配餐供餐、食品保管、消毒、保洁等重要环节的管理是否到位彻底。